Frittelle di Carnevale: prova la ricetta un po’ più light, ma ugualmente buona!

Ingredienti per la ricetta light delle frittelle di Carnevale

• 250 grammi di farina
• 2 uova
• 100 millilitri di latte
• 80 grammi di zucchero
• 1 bustina di vanillina
• 1 limone
• 1 bustina di lievito per dolci
• un pizzico di sale
• olio di semi q.b.
• zucchero a velo q.b.