Spremi il succo e filtralo con un colino per eliminare i semi.
2. Monta i tuorli
In una ciotola capiente, monta i tuorli con lo zucchero e la scorza di limone per almeno 3-4 minuti con le fruste elettriche, fino a ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso.
3. Aggiungi i liquidi
Unisci il succo di limone, l’olio di semi e il latte.
Continua a montare a bassa velocità fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
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