Chips di Zucchine Fritte Croccanti – Page 3

2️⃣ In un’altra ciotola mescola il pangrattato con il parmigiano grattugiato. Se ti piace, aggiungi anche paprika o erbe aromatiche.

3️⃣ Versa la farina in un piatto ampio: servirà per infarinare le zucchine prima di passarle nell’uovo.

Latticini e uova

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🌟 3. Asciugare e infarinare

1️⃣ Tampona le fette di zucchina con carta assorbente per eliminare l’umidità in eccesso.

2️⃣ Passa ogni fetta nella farina, scuotendo l’eccesso.

3️⃣ Immergi la fetta nell’uovo sbattuto, assicurandoti che sia completamente ricoperta.

4️⃣ Infine, passala nel pangrattato aromatizzato, premendo leggermente con le dita per far aderire bene la panatura.

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