Ingredienti:
– 1 kg di patate farinose
– 1 cipolla
– 1 spicchio d’aglio
– 10 g di burro
– 2 uova
– 2 cucchiai di feta in polvere
– sale e pepe
– timo
– 200 g di feta in polvere
– olio o burro chiarificato per friggere
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