Fagottini dolci alla crema

**Nome della ricetta:**
Fagottini dolci alla crema

**Descrizione:**
Soffici fagottini ripieni di crema pasticcera, cotti al forno e spolverati con zucchero a velo.

**Ingredienti:**

* 500 g di farina 00
* 250 ml di latte tiepido
* 80 g di zucchero
* 1 uovo
* 80 g di burro fuso
* 10 g di lievito di birra secco (oppure 25 g fresco)
* Un pizzico di sale
* Vanillina o estratto di vaniglia