I gamberoni al forno che preparo quando voglio fare bella figura senza complicarmi la vita

I gamberoni al forno che preparo quando voglio fare bella figura senza complicarmi la vita

A Capodanno non volevo stare ore in cucina, così ho fatto questi gamberoni al forno che sanno di mare e limone (mi salvano la cena)

Questa è una di quelle ricette che tiro fuori quando voglio qualcosa di buono, profumato, un po’ “da occasione speciale”, ma senza stare ore ai fornelli. La faccio spesso a Natale, a Capodanno, ma anche quando ho ospiti all’ultimo minuto e il pesce in pescheria mi guarda come per dire “fidati di me”.

Mi piacciono perché sono semplici, davvero. Pochi ingredienti, tutti riconoscibili. E mentre sono in forno succede quella cosa bella: l’odore del mare, del limone, dell’aglio caldo… capisci subito che hai fatto la scelta giusta. E poi cuociono in dieci minuti. Dieci. Che non è poco, è tantissimo

Tempi

Preparazione: 10–15 minuti
Cottura: 10 minuti
Totale: circa 25 minuti

Calorie

Circa 180–200 kcal a porzione
(calcolando 5 gamberoni a persona)

Ingredienti

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