È l’unica torta che posso concedermi ora che sono a dieta ferrea… ma per fortuna è buonissima: leggera, fresca e con sole 120 kcal!

Conservazione

Conservala in frigo fino a 2 giorni, ben coperta o in un contenitore ermetico.
È ancora più buona il giorno dopo, quando si compatta leggermente e diventa fresca come un dessert al cucchiaio.È una di quelle torte che ti sorprendono per quanto poco serva per ottenere qualcosa di speciale. Sembra quasi una cheesecake senza burro né base, ma con una leggerezza che ti fa venire voglia di prenderne un’altra fetta. Perfetta per la colazione o come dolce fine pasto, quando vuoi coccolarti senza esagerare.