Frullato rinfrescante con banana, limone, zenzero e curcuma

1 tazza di latte di mandorle (o altro latte vegetale: avena, cocco, soia, ecc.)

1 cucchiaio di succo di limone fresco

1/2 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

1/4 di cucchiaino di curcuma in polvere o fresca

1 cucchiaio di miele o sciroppo d’acero (facoltativo, a seconda dei gusti)

Qualche cubetto di ghiaccio per una consistenza ancora più fresca (facoltativo)

Preparazione rapida:

Sbucciare la banana e tagliarla a pezzi.

Aggiungetelo al frullatore insieme al latte di mandorle.

Aggiungere il succo di limone, lo zenzero grattugiato, la curcuma e, se desiderato, un po’ di miele o sciroppo d’acero.

Aggiungere qualche cubetto di ghiaccio per ottenere un frullato ghiacciato.

Frullare fino a ottenere un composto liscio e cremoso.