Ingredienti:
1 cavolfiore medio, tagliato a cimette
3 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di paprika affumicata (facoltativo, per un sapore più intenso)
½ cucchiaino di cipolla in polvere
½ cucchiaino di origano essiccato
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
¼ di tazza di Parmigiano grattugiato (facoltativo, per una guarnizione croccante)
Per servire: prezzemolo fresco, spicchi di limone o la vostra salsa preferita (ad esempio aioli, tahina, salsa allo yogurt)
Preparazione:
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