Frittelle di zucchine al cucchiaio: facili e veloci da preparare!

Le frittelle di zucchine al cucchiaio sono un secondo piatto sfizioso e semplice da preparare, perfetto per una cena in famiglia o con amici. Queste deliziose frittelle si preparano in pochi minuti e con ingredienti che spesso abbiamo già in casa.

Preparazione : 5 Minuti
Cottura : 10 Minuti
Difficoltà : Molto facile
Porzioni : Circa 20 frittelle di zucchine al cucchiaio
Costo : Molto economico

Ingredienti :

UOVA 2
2 ZUCCHINE
FARINA 00 : 140 g
LATTE 60 ml
LIEVITO IN POLVERE
1 CUCCHIAINO
FORMAGGIO GRATTUGIATO 40 g
PROSCIUTTO 50 g
SALE
PEPE
OLIO
Preparazione :

1- Utilizzare il lato grosso della grattugia per grattugiare le zucchine in un contenitore poco profondo.

2 – Aggiungete il formaggio, sale e pepe alle uova. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

3 – Aggiungete il lievito, la farina e poi versate il latte.

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