Torta di biscotti con crema (cheesecake di biscotti senza cottura)

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**Ingredienti:**

* 2 confezioni di biscotti secchi (come i biscotti da tè)
* 2 tazze di panna fresca
* 1 lattina di latte condensato zuccherato
* 1 tazza di latte
* 2 cucchiai di amido di mais
* 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
* Un pizzico di sale
* Biscotti sbriciolati per guarnire (facoltativo)

**Preparazione:**