Con una mela matura è uscita questa tortina leggera che mangio anche la sera senza problemi

Non mangio più dolci con farina, questa torta la faccio con 4 ingredienti, si frulla tutto e verso in teglia: ha solo 85 Kcal e la mangio anche alla sera!

Questa è una di quelle ricette che nascono quasi per caso, quando hai in casa una mela da consumare e vuoi qualcosa di dolce ma semplice, senza tirare fuori mezzo mondo dalla dispensa. La cosa bella è proprio questa: pochi ingredienti, pochi passaggi e alla fine viene una tortina morbida, umida al punto giusto e con un gusto delicato che sa di merenda tranquilla.

A me piace perché non ha quella pesantezza di certi dolci pieni di tutto. Qui la mela fa gran parte del lavoro: dà dolcezza, profumo e lascia l’interno bello morbido. Insomma, è il classico dolce facile che sembra quasi troppo semplice per venire così bene.

Tempi

Preparazione: 10 minuti

Cottura: 25-30 minuti

Totale: 35-40 minuti

Valori nutrizionali

Porzioni: 6 fette circa

Per 100 g circa:

Calorie: 85 kcal

Carboidrati: 10 g

Proteine: 5 g

Grassi: 2,5 g

Per fetta circa:

Calorie: 60 kcal

Carboidrati: 7 g

Proteine: 3,5 g