Zucchine Grigliate al Limone

🔥 Calorie e Nutrienti

Calorie totali: circa 320 kcal

Calorie per 100 g: circa 55 kcal

Perfetto per: alimentazione a basso indice glicemico, dieta vegetariana, dieta vegana

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🌿 Ingredienti

400 g di zucchine fresche

3 spicchi d’aglio, tritati

Origano essiccato, quanto basta

1–2 limoni biologici (a seconda della resa in succo)

Sale marino integrale, quanto basta

2 cucchiai di olio extravergine di oliva

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👩‍🍳 Preparazione Passo Passo

1️⃣ Prepara le zucchine

Lava accuratamente le zucchine sotto acqua fredda corrente. Elimina le estremità con un coltello.

Con una mandolina o un coltello ben affilato, affetta le zucchine per il lungo, cercando di ottenere fette sottili e uniformi (circa 3–4 mm di spessore).