L’AGLIO: PROPRIETÀ, BENEFICI E VERITÀ DA SAPERE 
L’aglio è uno degli alimenti più antichi e utilizzati al mondo, non solo in cucina ma anche nella tradizione popolare. Da secoli è considerato un vero alleato del benessere grazie ai suoi composti naturali, in particolare l’allicina, che si forma quando l’aglio viene schiacciato o tritato.
Perché l’aglio è così apprezzato?
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