La torta ricotta e fragole è un dolce primaverile semplice e squisito, ideale per la merenda di grandi e piccini. Nella nostra ricetta abbiamo realizzato una torta senza farina e senza burro per renderla più leggera. L’impasto sarà realizzato semplicemente mescolando la ricotta con le uova, la scorza di limone e le fragole a pezzetti. La torta sarà poi cotta in forno per circa 40 minuti e servita spolverizzata con zucchero a velo. Una volta pronta, puoi servirla anche come delizioso dessert a fine pasto. Insieme alla torta alle fragole soffice è uno dei dolci più profumati da preparare in primavera.
Puoi personalizzare la ricetta sostituendo le fragole con lamponi, mirtilli o con la frutta di stagione che hai a disposizione tagliata a pezzetti.
Torta ricotta e gocce di cioccolato: la ricetta del dolce facile e delizioso
Ingredienti
UOVA
4
RICOTTA
370 gr
ZUCCHERO
200 gr
FRAGOLE
140 gr
SCORZA DI LIMONE
1
ZUCCHERO A VELO
q.b.
Come preparare la torta ricotta e fragole
Aggiungi le uova in una ciotola 1.
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