Torta fredda con Pavesini cocco e cioccolato

 Torta fredda con Pavesini, cocco e cioccolato: il dessert leggero e irresistibile che si fa senza forno 

Non crederai mai quanto sia facile: la mia torta fredda al caffè e cioccolato con Pavesini, pronta in un attimo senza forno (e pure dietetica)! 

Se cerchi un dolce fresco, veloce e goloso ma allo stesso tempo più leggero rispetto alle classiche torte, questa torta fredda con Pavesini, cocco e cioccolato è quello che fa per te. Non serve il forno, si prepara in pochi passaggi e conquista sempre tutti grazie al perfetto equilibrio tra cremosità e croccantezza. 

Ideale come dessert estivo, ma anche come coccola leggera da concedersi dopo cena. A renderla più salutare ci pensano alcune sostituzioni strategiche: niente zucchero raffinato, ma eritritolo e miele/sciroppo d’agave, yogurt greco al posto della panna e albumi montati che donano leggerezza e volume senza appesantire. 

Pronta a scoprire la ricetta completa?

 Tempi di preparazione

• Preparazione: 20 minuti
• Riposo in frigo: 2 ore
• Tempo totale: 2 ore e 20 minuti

 Calorie

Un quadrato (1 porzione su 8) apporta circa 210 kcal: perfetto come dolce dopo pasto o come merenda golosa ma leggera. 

 Ingredienti per una teglia da 24×24 cm (8 porzioni)