Gli gnocchi di patate sono uno dei piatti più amati della cucina italiana, semplici ma al tempo stesso ricchi di gusto. Prepararli in casa è più facile di quanto sembri: servono pochi ingredienti genuini e un po’ di manualità per ottenere un risultato soffice e irresistibile.
Ingredienti
- 1 kg di patate a pasta bianca o rossa
- 300 g di farina 00
- 1 uovo
- Sale q.b.
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