Con questa deliziosa ricetta le melanzane piaceranno anche ai bambini!

• In forno: versare il tutto in una pirofila leggermente unta e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30–35 minuti, finché la superficie sarà dorata e la consistenza compatta.
• In padella: scaldare una padella antiaderente con un filo d’olio, versare il composto, coprire con coperchio e cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti per lato, aiutandosi con un piatto per girarla.

Consiglio

Servi questo piatto caldo, tiepido o anche freddo: sarà sempre buonissimo! Può essere arricchito con formaggi filanti, erbe aromatiche o verdure di stagione per renderlo ogni volta diverso.

Vuoi che te lo trasformi anche in uno stile da blog di cucina italiano (con introduzione più narrativa e consigli extra), o lo preferisci così, chiaro e pratico come ricetta tradizionale?