Pollo Cremoso al Limone della Nonna

Pollo Cremoso al Limone della Nonna

Ricetta tradizionale facile e veloce

Il pollo cremoso al limone è uno di quei piatti che profumano di casa. Una ricetta tramandata dalle nonne, fatta di gesti semplici e di ingredienti genuini che trasformano un comune petto di pollo in un secondo irresistibile: tenero dentro, dorato fuori e avvolto da una salsa vellutata che conquista tutti fin dal primo assaggio 

È un grande classico della cucina italiana perché:

•  Si prepara in meno di 30 minuti
•  Occorrono ingredienti economici
•  È leggero ma super gustoso
•  È perfetto per grandi e bambini
•  Fa sempre fare un figurone a tavola 

In questa guida completa troverai trucchi, varianti, abbinamenti e consigli professionali per prepararlo come una vera cuoca di casa 

 Ingredienti (per 4 persone)

•  600 g di petto di pollo
•  Sale e pepe q.b.
•  Farina 00 q.b.
•  4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
•  30 g di burro
•  Succo di 2 limoni freschi
•  Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
•  1 spicchio d’aglio
•  1 cucchiaio di farina (per la salsa)
• 250 ml brodo vegetale o acqua calda
•  Prezzemolo tritato
• Fette di limone per decorare

Preparazione passo passo