Zuppa francese depurativa e leggera – Solo 180 Kcal

 

Questa zuppa francese è perfetta per le giornate fredde: depura l’organismo, sazia senza appesantire e rinforza il sistema immunitario. Con solo 180 Kcal per porzione, è un’ottima scelta per chi vuole mangiare sano e gustoso.

Ingredienti (per 4 persone):

  • 4 cipolle medie
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 litro di brodo vegetale
  • 2 fette di pane integrale
  • 50 g di formaggio grattugiato (tipo Gruyère o Parmigiano)
  • Sale e pepe q.b.
  • Erbe aromatiche a piacere (timo, prezzemolo)

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