**”Pizza morbida e croccante”** o **”Pizza Manitoba”**

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### Ingredienti:

* 500 g di farina Manitoba
* 250 ml di acqua tiepida
* 50 ml di latte
* 50 g di zucchero (è possibile ridurre la quantità a piacere)
* 10 g di lievito di birra (fresco o secco)
* 25 ml di olio d’oliva (facoltativo, ma aggiunge un sapore particolare)
* 10 g di sale

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