🍒✨ CLAFOUTIS ALLE CILIEGIE: IL DOLCE FRANCESE FACILE E IRRESISTIBILE

Morbido come un flan, leggermente cremoso e pieno di ciliegie succose 💥

• 👉 facile da preparare
• 👉 perfetto per l’estate
• 👉 profuma subito di casa
• 👉 delizioso tiepido o freddo 😄✨

La versione tradizionale francese prevede le ciliegie con nocciolo 🍒

👉 perché rilasciano ancora più sapore durante la cottura 😍💥

🛒 INGREDIENTI

• 🍒 500 g ciliegie
• 🍬 100 g zucchero
• 🌾 125 g farina
• 🧂 1 pizzico sale
• 🥚 3 uova
• 🥛 30 cl latte
• ❄️ zucchero a velo

👩‍🍳 PREPARAZIONE

1️⃣ Preparare le ciliegie 🍒

Lava e asciuga bene le ciliegie 😄

Rimuovi il picciolo ma NON il nocciolo 💥

Metti le ciliegie in una ciotola con metà dello zucchero 🍬✨

👉 lascia macerare 30 minuti 😍

2️⃣ Preparare la pastella 🥚

Preriscalda il forno a:

• 🌡️ 180°C

In una ciotola unisci:

• 🌾 farina setacciata
• 🧂 sale
• 🍬 zucchero restante

Aggiungi:

• 🥚 uova
• 🥛 latte

Mescola con una frusta fino a ottenere una crema liscia e senza grumi 😄✨

3️⃣ Assemblare 🍒

Imburra uno stampo 😍

Disponi le ciliegie sul fondo 💥

Versa delicatamente la pastella sopra 🍮✨

4️⃣ Cottura 🔥

Inforna per:

• ⏰ 35–40 minuti

👉 fino a ottenere una superficie dorata e leggermente gonfia 😍💥

5️⃣ Finitura ❄️

Lascia intiepidire 😄

Spolvera con zucchero a velo ✨

👉 effetto rustico e irresistibile 😍

😋 IL RISULTATO

• 🍒 Ciliegie super succose
• 🍮 Interno morbido e cremoso
• ✨ Profumo delicato di vaniglia e frutta
• 💥 Dessert semplice ma elegantissimo

☕ PERFETTO CON…

• ☕ caffè
• 🫖 tè
• 🍦 gelato alla vaniglia
• 🍨 panna fresca
• 🍋 scorza di limone

💡 CONSIGLI TOP

• 🔥 Non togliere il nocciolo per la versione tradizionale 😍
• 🔥 Usa ciliegie mature e dolci
• 🔥 Ancora più buono freddo 💥
• 🔥 Ottimo anche il giorno dopo

🔄 VARIANTI GOLOSE

• 🍑 Con albicocche
• 🍓 Con fragole
• 🫐 Con mirtilli
• 🍐 Con pere
• 🍫 Con gocce di cioccolato

❓ FAQ

Perché il clafoutis si fa con i noccioli?
Per dare più aroma alle ciliegie 😍

Posso usare ciliegie denocciolate?
Sì 😄 più comodo da mangiare.

Si può preparare in anticipo?
Sì 💥 ottimo anche freddo.

Che consistenza deve avere?
Morbida e leggermente cremosa ✨

🎥 MOMENTO PERFETTO DA FILMARE

Filma il taglio del clafoutis mostrando le ciliegie succose dentro 😍🔥

👉 quei video rustic cherry dessert funzionano tantissimo sui social 💥

🏁 CONCLUSIONE

Questo clafoutis alle ciliegie tradizionale è uno dei dolci più semplici e golosi dell’estate 🇮🇹🍒✨

Rustico, morbido e pieno di frutta 😍💥

Una ricetta classica che conquista sempre tutti 😄

👉 SALVA questa ricetta
👉 COMMENTA “CLAFOUTIS” se ami i dolci alla frutta 🍒
👉 e dimmi: lo preferisci tiepido 🍮 o freddo ❄️? 😍