Volevo condividere questa mia soddisfazione

« Volevo condividere questa mia soddisfazione 🤗 sono stata invitata da mia mamma nel pomeriggio perché sarebbero arrivati 4 amici di mia sorella, mi sono detta stamattina (perché non fare un dolce) sono andata a sfogliare un vecchio quaderno di ricette che usavo alle prime armi di esperienza sui dolci in genere, all’occhio mi è capitata questa torta con ametti e ho deciso di farla…. La cosa che mi ha soddisfatto è che un’amico di mia sorella, nonché uno degli ospiti, come lavoro fa l’aiuto chef, mi ha talmente fatto per tutto il tempo i complimenti per la torta, dicendomi che voleva proporla al ristorante e mi ha chiesto la ricetta 😊 sono soddisfazioni che non si crede se non si provano ❤️… Io la condivido anche con voi e, vi consiglio per chi ama l amaretto di farla, perché non Verrà deluso », Ha detto Michella. ….
Torta amaretti
2 uova
200 g zucchero
100 g burro fuso
50 ml latte
1 bicchierino di liquore amaretti
200 g farina
1 piz di sale
1/2 bustina di lievito per dolci
200 g di ricotta vaccina
200 g amaretti sbriciolati
50 g mandorle tritate grossolanamente