Tenetelo al sicuro, perché questa ricetta può tirarvi fuori dai guai.

Crocchette salutari senza frittura, sempre deliziose.
Ingredienti:
1 zucchina grande, grattugiata;
1 carota media, grattugiata
; 1 patata media, grattugiata;
4 cucchiai di avena (istantanea o tradizionale);
100 g di formaggio grattugiato (mozzarella, cheddar o il tuo preferito);
2 uova intere
; sale q.b.;
condimenti opzionali: pepe, aglio in polvere, origano, cumino, curcuma