Bastoncini di patate croccanti e leggeri: una ricetta senza frittura che salverà la giornata

Ingredienti:
4 patate medie

2 cucchiai di olio d’oliva o olio vegetale

2 cucchiai di fecola di patate o amido di mais

½ cucchiaino di sale

½ cucchiaino di aglio in polvere

½ cucchiaino di paprika dolce (facoltativo, paprika piccante per un sapore più deciso)

Pepe macinato fresco a piacere

Prezzemolo per spolverare (facoltativo)

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Ingredienti:– Per gli gnocchi:Zucchine: 250 gRicotta: 250 gFarina 00: 220 gParmigiano grattugiato: 30 gUovo: 1Sale: q.b.Farina 00: q.b. (per il ...

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