Meglio della pizza! Basta grattugiare le patate! Ricetta facile, veloce ed economica.

Ingredienti (per 2-3 persone):

3 patate grandi

1 uovo

3 cucchiai di formaggio grattugiato (es. parmigiano o grana)

Sale e pepe q.b.

Spezie a piacere (rosmarino, paprika, aglio in polvere…)

1 cucchiaio di farina (facoltativo, per rendere più compatta)

Olio extravergine di oliva o burro per la padella

Preparazione:
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