🇮🇹 Introduzione

La torta yogurt greco senza farina è un dolce leggero, soffice e irresistibile 😍

👉 Grazie allo yogurt greco, la consistenza è umida e cremosa, perfetta per chi cerca un dessert senza glutine ma ricco di gusto.

Ideale per colazione, merenda o come dolce semplice da gustare in ogni momento.

🧾 Ingredienti (6 persone)

• 520 g yogurt greco
• 160 g zucchero
• 3 uova
• 60 g amido di mais
• 160 g gocce di cioccolato
• ½ cucchiaino estratto di vaniglia
• Zucchero a velo (facoltativo)

👨‍🍳 Preparazione

1️⃣ Base cremosa
In una ciotola mescola: yogurt greco, zucchero, uova e vaniglia
👉 Ottieni un composto liscio e omogeneo

2️⃣ Impasto
Aggiungi l’amido di mais setacciato
Incorpora le gocce di cioccolato
👉 Mescola delicatamente

3️⃣ Cottura 🔥
Versa l’impasto in uno stampo da 20 cm
Inforna a 180°C per circa 50 minuti
👉 Deve restare leggermente umida al centro

4️⃣ Finitura
Lascia raffreddare completamente
Spolvera con zucchero a velo

😋 Risultato

• ✔️ Soffice e umida
• ✔️ Senza glutine
• ✔️ Gusto delicato e cremoso
• ✔️ Perfetta sia tiepida che fredda

💡 Consigli

• ✔️ Usa yogurt greco denso per una migliore consistenza
• ✔️ Non cuocere troppo → evita che diventi secca
• ✔️ Lascia raffreddare prima di tagliare
• ✔️ Aggiungi scorza di limone per un aroma fresco

🔄 Varianti

• 🍫 Più intensa → aggiungi cacao all’impasto
• 🍓 Fresca → con frutti rossi
• 🍯 Light → sostituisci lo zucchero con dolcificante
• 🍊 Aromatica → con scorza di arancia

❓ FAQ (SEO Boost)

È davvero senza glutine?
Sì, se utilizzi amido certificato senza glutine.

Quanto dura?
2–3 giorni in frigorifero.

Posso congelarla?
Sì, già porzionata.

🏁 Conclusione

La torta yogurt greco senza farina è un dolce facile, leggero e perfetto per ogni giorno.

👉 Pochi ingredienti, massimo risultato 😏🔥🍫