Biscotti croccanti al cioccolato e mandorle

Per un tocco speciale:
un pizzico di cannella o noce moscata (facoltativo)
un pizzico di sale marino in cima per esaltare il sapore
Utensili
Ciotola grande Frusta
elettrica o manuale Teglie
da forno rivestite con carta da forno Paletta
per gelato per dare forma ai biscotti
Bilancia da cucina
Preparazione
1️⃣ Preparare l’impasto
Montare il burro ammorbidito con gli zuccheri fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungere le uova e l’estratto di vaniglia e continuare a montare fino a ottenere un composto omogeneo.
Unire la farina, il bicarbonato e il sale. Incorporarli delicatamente all’impasto, facendo attenzione a non mescolare eccessivamente.

Continua a leggere nella pagina successiva   >>

vedere il seguito alla pagina successiva

←precedenteprossima→