🥗 Ceci e verdure croccanti in friggitrice ad aria — sani, saporiti e pronti in 20 minuti!

Così risolvo la fame nervosa, li preparo in 20 minuti e mi saziano per ore: ceci e verdure croccanti, senza grassi e con tanto sapore 😍

A volte non serve inventarsi nulla di complicato per mangiare bene. Quando ho poco tempo ma voglio qualcosa di buono, sano e appagante, preparo questi ceci con verdure e patate in Airfryer. Sono croccanti fuori, morbidi dentro e profumano di buono… un piatto semplice che non stanca mai. Li chiamo “il mio salva-pranzo”, perché risolvono tutto in 20 minuti ⏱️

⏰ Tempi

Preparazione: 5 minuti
Cottura: 20 minuti
Totale: 25 minuti

🍽️ Porzioni e calorie

Porzioni: 2 persone
Calorie: circa 370 kcal a porzione

🛒 Ingredienti

• 1 zucchina
• 1 patata media
• ½ cipolla
• 8–10 pomodorini ciliegia
• 200 g di ceci già cotti (sciacquati e ben scolati)
• Olio extravergine d’oliva spray o 1 cucchiaio scarso d’olio
• Spezie a piacere (paprika dolce, curry, pepe, origano… oppure il mix “Condimento della felicità”)
• Sale q.b.

👩‍🍳 Preparazione

1. Prepara le verdure.
Lava bene tutto, taglia le zucchine e la patata a dadini piccoli, la cipolla a fettine sottili e i pomodorini a metà.

2. Condisci.
Rivesti la cesta dell’Airfryer con carta da forno adatta (quella microforata).
Versa le verdure e le patate, aggiungi olio spray, sale e le spezie.
Mescola bene con una spatola per distribuire tutto in modo uniforme.