Dessert pronto in pochi minuti! Vorrai preparare questo dessert ogni giorno! Super delizioso. Sparisce in un lampo!

##  Primo: Preparazione dello strato di mele

1. Sbucciare la mela e tagliarla a fettine sottili.

2. In una padella a fuoco medio, sciogliere il burro.

3. Aggiungere le mele, il succo di limone, lo zucchero e un pizzico di cannella.

4. Lasciare caramellare leggermente il composto per 5-7 minuti, o finché le mele non si saranno ammorbidite.

5. Aggiungere la confettura di albicocche e mescolare per un altro minuto. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente.

—

##  Secondo: Preparazione dell’impasto

1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale fino a ottenere un composto chiaro e cremoso.

2. Aggiungere gradualmente l’olio continuando a sbattere.

3. Aggiungere il latte e mescolare bene.

4. Unire la farina e il lievito, quindi aggiungerli gradualmente al composto.

5. Versare l’impasto in una teglia imburrata e rivestita di carta da forno.

6. Distribuire il composto di mele sull’impasto.

—

##  Cuocere

* Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180 °C (350 °F).

* Tempo di cottura: circa 35-45 minuti (verificare la cottura con uno stecchino di legno).

* Una volta raffreddata, spolverare con zucchero a velo per decorare.

—

##  Risultato

Una torta leggera e umida con una copertura di mele profumata alla cannella e una glassa di confettura di albicocche.  Servire con tè o caffè e aggiungere panna montata a parte, se lo si desidera.