Ingredienti
– 1 mela
– Succo di mezzo limone
– 1 cucchiaio di zucchero
– 1 cucchiaio di burro
– Un pizzico di cannella
– 1 cucchiaio di confettura di albicocche
Per l’impasto:
– 3 uova
– 150 g di zucchero
– Un pizzico di sale
– 8 g di zucchero vanigliato
– 120 ml di olio
– 150 ml di latte
– 250 g di farina
– 16 g di lievito in polvere
– Zucchero a velo (per decorare)
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