Pasta Frolla di Benedetta

🍰 Pasta Frolla di Benedetta – Veloce, Morbida e Senza Burro

La pasta frolla di Benedetta è la soluzione perfetta per chi vuole preparare dolci fragranti senza dover usare il burro e senza attendere ore di riposo in frigorifero. Con il suo profumo delicato di limone e la consistenza leggera, questa frolla è ideale per crostate, biscotti e dolci al cucchiaio, pronta in pochi minuti.

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🥣 Ingredienti

2 uova medie

100 g di zucchero

80 ml di olio di semi di girasole

320 g di farina 00

8 g di lievito per dolci (mezza bustina)

Scorza grattugiata di mezzo limone (oppure aroma a piacere)

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👩‍🍳 Procedimento dettagliato

1️⃣ Preparazione dell’impasto

1. In una ciotola capiente, rompi le uova e aggiungi lo zucchero.

2. Mescola energicamente con una frusta fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, che darà alla frolla una consistenza più leggera.