Insalata di occhi di rana

Insalata di occhi di rana

Insalata “Occhio di Rana”

Preparatevi a un’avventura culinaria con l’insalata “Occhio di Rana”, una deliziosa fusione di pasta, frutta e dolcezza che stuzzicherà il vostro palato. Perfetta per ogni occasione, questa insalata unica presenta pasta agli acini di pepe, ananas, mandarini e un condimento cremoso.

Ingredienti:

12 once di pasta acini de pepe

2 lattine (20 once ciascuna) di pezzetti di ananas, scolati (succo di riserva)

1 lattina (20 once) di mandarini, scolati

1 tazza di zucchero semolato

2 cucchiai di farina per tutti gli usi

3 uova, sbattute

½ tazza di cocco zuccherato grattugiato

1 tazza di mini marshmallow

8 once di panna montata, scongelata

Istruzioni: