🍋🍓 Crostata morbida al limone, vaniglia e fragole: perfetta per la mia dieta

Senza crema da cuocere e senza impazzire: la mia crostata fit al limone e fragole più semplice che abbia fatto con solo 160 Kcal! 😍

Questa è una di quelle ricette che sembrano più elaborate di quello che sono davvero.

La base è una specie di frolla morbida all’avena, profumata al limone se usate la farina aromatizzata 🍋, poi sopra ci va una crema velocissima — praticamente il budino proteico alla vaniglia — e le fragole fresche tagliate sottili 🍓

È fresca, dolce al punto giusto e secondo me dà proprio soddisfazione perché sembra una crostatina “vera”, ma senza stare lì a preparare creme, gelatine e cose complicate.

Io la vedo benissimo come merenda, colazione un po’ speciale o dolcetto dopo pranzo ☀️

⏱️ Tempi

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Riposo in frigo: almeno 1 ora
Totale: circa 1 ora e 30 minuti

🍽️ Porzioni

5 fette

📊 Valori nutrizionali

Per 1 fetta, dividendo la crostata in 5 porzioni:

• 🔥 Calorie: circa 155-170 kcal
• 💪 Proteine: 8 g
• 🌾 Carboidrati: 24 g
• 🥄 Grassi: 4 g

Per 100 g:

• • 🔥 Calorie: circa 160 kcal
  • 💪 Proteine: 8 g
  • 🌾 Carboidrati: 23 g