Crema Spalmabile di Pollo e Carote

1. Cuoci il pollo
   Cuoci il petto di pollo in acqua leggermente salata.
   Per un sapore più intenso, aggiungi alloro, pepe in grani o rosmarino.
   Puoi anche cuocerlo al vapore per una versione più leggera.
2. Cuoci le carote
   Lessa le carote o cuocile al vapore fino a quando saranno morbide.
   Una carota troppo dura rovinerebbe la cremosità finale.
3. Frulla gli ingredienti
   Metti nel frullatore o robot da cucina:
   pollo già sfilacciato, carote a pezzi, formaggio cremoso o ricotta, maionese (se usata), aglio (se ti piace), un filo d’olio o limone.
   Frulla fino a ottenere una crema liscia e uniforme.
4. Regola il sapore
   Assaggia e aggiusta sale, pepe, limone o olio secondo gusto.
5. Servi
   Trasferisci la crema in una ciotola e lascia riposare in frigo almeno 15 minuti.

🍽️ Come Servirla

Provala con:

• Panne tostato caldo 🥖
• Grissini croccanti
• Pane pita o panini morbidi
• Cracker salati
• Verdure crude a bastoncino (carote, sedano, cetrioli)

Perfetta per:

• aperitivi
• buffet
• spuntini veloci
• pranzi leggeri

🌿 Consigli e Varianti

🧊 Conservazione

In frigorifero, in contenitore ermetico: fino a 3 giorni.
Non congelare: la consistenza cambierebbe.

💛 Conclusione

Questa crema spalmabile di pollo e carote è un vero tesoro di semplicità. Si prepara in pochi minuti, è leggera, gustosa e si adatta a ogni momento della giornata.

Un piccolo gesto sincero… che si trasforma in sapore.
✨ Da salvare, rifare e offrire con il cuore.