Uova in salsa di senape: le mangerei tutti i giorni

Ingredienti:

4 uova
2 cucchiai di senape (preferibilmente senape di Digione o miele, a seconda dei gusti)
100 ml di panna da cucina (18%)
1 cucchiaino di burro
1/2 cucchiaino di zucchero (facoltativo, per ammorbidire il sapore intenso della senape)
Sale e pepe, a piacere
Aneto fresco o prezzemolo tritato, per decorare (facoltativo)
Preparazione:

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