Morbida, umida e con un ripieno cremoso di mele e uvetta, è perfetta per stupire i tuoi cari. Il contrasto tra la dolcezza delle mele e la delicatezza della crema rende ogni morso irresistibile.
(Non necessariamente 100(%) come nella foto😍)
Ingredienti
Per la crema:
- 1 uovo
- Un pizzico di sale
- 8 g (1 cucchiaino) di zucchero vanigliato
- 60 g (4 cucchiai) di zucchero
- 40 g (4 cucchiai) di amido di mais
- 250 ml (1 tazza) di latte
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 30 g (2 cucchiai) di burro
Per la torta:
- 2 mele (1 tagliata a pezzetti, 1 tagliata a fettine sottili)
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- Un pizzico di sale
- 8 g (1 cucchiaino) di zucchero vanigliato
- 120 g (0,6 tazze) di zucchero
- 100 ml (1/2 tazza) di olio vegetale
- 130 ml (1/2 tazza) di latte caldo
- 280 g (1,75 tazze) di farina
- 16 g (2 cucchiaini) di lievito in polvere
- 50 g (1/3 di tazza) di uvetta
- 1 tuorlo d’uovo
- 2 cucchiai di latte
- Zucchero a velo per spolverare (facoltativo)
Istruzioni
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