Polpette di Parmigiano: Croccanti e Gustose
Le polpette di parmigiano sono uno stuzzichino delizioso e facile da preparare. Sono perfette come antipasto o come snack. Con pochi ingredienti, puoi ottenere delle polpette croccanti e saporite, che conquistano tutti al primo morso.
Ingredienti:
Per l’impasto:
- 280 g di parmigiano grattugiato
- 140 g di albumi (circa 4 albumi)
- Paprika dolce (q.b.)
- Pepe (q.b.)
Per la frittura:
- Olio di semi di arachidi (q.b.)
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