Dolcetti morbidi con uovo, farina e latte
Ingredienti:
- 250 ml di latte caldo
- 1 cucchiaio di lievito di birra secco (7 g)
- 1 uovo
- 8 g di zucchero vanigliato
- 3 cucchiai di zucchero semolato
- 4 cucchiai di olio
- 500 g di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 40 g di burro (morbido)
- 2 cucchiai di amido di mais
- 150 g di marmellata di albicocche
- 60 g di uvetta (sciacquata e ammollata in acqua tiepida)
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