Torta di Mele e Yogurt

Introduzione
Quando viene voglia di qualcosa di dolce e leggero, questa torta di mele e yogurt è la soluzione perfetta. Si prepara in pochissimi minuti, è sana, genuina e profumatissima. Con più mele che impasto, è ricca di fibre e povera di zuccheri — ideale per colazione o merenda senza sensi di colpa.
Ogni morso è un piccolo abbraccio di gusto e leggerezza: dolce naturale delle mele, cremosità dello yogurt e un profumo di forno che sa di casa.
Ingredienti
100 ml di latte
4 mele
2 uova medie
1 vasetto di yogurt (bianco o alla vaniglia)
1 cucchiaino di lievito per dolci
½ bicchiere di eritritolo (o zucchero di cocco / zucchero di canna)
½ bicchiere di farina tipo 1
½ limone (succo)
Preparazione Passo Passo