Come preparare un dessert semplice senza forno né burro. Puoi farlo in 15 minuti!

Come preparare un dessert semplice senza forno né burro. Puoi farcela…
Ricetta in 15 minuti!

2 uova, 60 g di zucchero, 45 g di amido di mais, scorza di limone grattugiata, 500 ml di latte, 200 ml di panna fresca.

Preparazione

Preparazione dei biscotti al latte:

In un pentolino, unire 2 uova e lo zucchero e sbattere fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.

Aggiungere l’amido di mais e continuare a sbattere con uno sbattitore elettrico.

Quindi aggiungere il latte e la scorza di limone e continuare a sbattere.

Portare a ebollizione e sbattere fino a quando il composto non si addensa, quindi versarlo in un contenitore capiente. Coprire con pellicola trasparente e mettere in frigorifero a raffreddare.

Versare la panna fresca in una ciotola a parte e montarla con uno sbattitore elettrico. Aggiungere il composto raffreddato e continuare a sbattere, incorporando gradualmente la panna.

Una volta che tutti gli ingredienti sono amalgamati, incorporare delicatamente la panna con una spatola con movimenti circolari e mettere da parte.

In una pirofila capiente, distribuire uniformemente la crema. Intingete quindi i savoiardi nel latte e disponeteli uno accanto all’altro, creando uno strato sopra la crema.

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