tortino di patate

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Ingredienti

1 kg di patate
300 ml di latte (o panna per un risultato più ricco)
100 g di formaggio grattugiato (parmigiano o grana)
200 g di mozzarella o scamorza
1 noce di burro
Sale e pepe q.b.
Noce moscata (facoltativa)
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