Questa torta di mele e limone rappresenta un’opzione dolce nutrizionalmente equilibrata, ideale per coloro che desiderano mantenere stabili i livelli glicemici e calorici senza rinunciare al gusto. L’utilizzo dell’eritritolo al posto dello zucchero consente di ottenere un indice glicemico molto più basso rispetto alle ricette tradizionali, rendendo il dolce adatto anche a soggetti con insulino-resistenza, diabete di tipo 2 o in fase di dimagrimento attivo.
Tempi di preparazione
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo totale: circa 55–60 minuti
Porzioni: 8
Calorie
Calorie totali: circa 864 kcal
Calorie per 100 grammi: circa 130 kcal
Calorie per porzione (1/8): circa 108 kcal
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