Palline al cioccolato con nocciola (tipo Ferrero Rocher fatti in casa)

Procedimento:

1. Preparare l’impasto: Frulla i wafer fino a ridurli in polvere fine. Aggiungi il cacao e mescola bene.
2. Unisci gradualmente il latte condensato o la Nutella e impasta fino a ottenere un composto morbido e modellabile.
3. Formare le palline: Prendi una piccola quantità di impasto, inserisci una nocciola al centro e chiudi formando una pallina. Ripeti fino a terminare il composto.
4. Metti le palline in frigorifero per 20–30 minuti per farle rassodare.
5. Copertura: Sciogli il cioccolato a bagnomaria o nel microonde. Se desideri, aggiungi le nocciole o arachidi tritate.
6. Immergi ogni pallina nel cioccolato fuso fino a ricoprirla completamente, poi adagiala su carta forno o nei pirottini.
7. Lascia raffreddare in frigorifero finché il cioccolato si sarà indurito.

Conservare in frigorifero e servire fredde. Buon appetito!