🍫 Mug Cake allo yogurt e cioccolato: il dolce lampo pronto in appena 2 minuti ☕

La ricetta furba che mi salva dalle voglie improvvise: mescoli gli ingredienti in una tazza e dopo 2 minuti la torta è pronta 😍

Ci sono giornate in cui la voglia di dolce arriva all’improvviso, magari la sera dopo cena o nel pomeriggio quando sei davanti al pc. Accendere il forno non sempre è un’opzione, ma con questa ricetta puoi concederti una coccola senza attese: la Mug Cake al microonde, ovvero la torta in tazza pronta in due minuti.

È un dolcetto che nasce in America, pensato proprio per soddisfare le voglie improvvise senza complicazioni. Il bello è che si prepara direttamente nella tazza: niente ciotole, niente sbattitori, solo un cucchiaio e pochi ingredienti.

Una volta mescolato l’impasto, bastano due minuti di microonde e la magia è servita: una mini torta soffice e fumante da gustare subito, magari con un cucchiaino e un po’ di fantasia nei topping ✨

⏱️ Tempi

🥣 Preparazione: 3 minuti
🔥 Cottura: 2 minuti
🕒 Totale: 5 minuti

🍽️ Porzioni

1 mug cake (tazza da circa 250 ml)

🔥 Calorie

Circa 250-300 kcal a seconda della versione e dei dolcificanti usati.

🧾 Ingredienti

🥛 Versione allo Yogurt

🥚 1 uovo
🍯 2 cucchiai di eritritolo (oppure miele o zucchero)
🫒 2 cucchiai di olio di semi (o di cocco)
🌾 3 cucchiai di farina tipo 1
🥛 2 cucchiai di yogurt bianco
✨ ½ cucchiaino di lievito per dolci

🌰 Versione alla Crema di Nocciole

🥚 1 uovo
🌾 3 cucchiai di farina
🍫 2 cucchiai di crema di nocciole spalmabile proteica e senza zuccheri

👨‍🍳 Procedimento

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