PASTA FROLLA MILANO DI IGINIO MASSARI

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La pasta frolla Milano di Iginio Massari è una preparazione base dolce ottima per realizzare crostate, biscotti, tartellette e altro. Per realizzarla al meglio bastano dei piccoli accorgimenti. Vediamoli insieme.

Ingredienti:

300 g di farina 00 debole

200 g di burro ammorbidito

75 g di zucchero a velo
40 g di miele di acacia
4 g di acqua
1 tuorlo
1 baccello di vaniglia
2 g di sale fino

La scorza grattugiata di mezzo limone

Preparazione:

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