Filetto di manzo in salsa cremosa

Lascia sobbollire brevemente, poi incorpora la panna.

Aggiungi la senape, lo zucchero o il miele e un goccio di aceto o succo d’uva.

Lascia sobbollire a fuoco medio finché la salsa non si addensa e diventa cremosa.

Condisci con sale e pepe.

4. Servi
Disponi il filetto di manzo sulla salsa e cospargi con prezzemolo fresco.

Carne tenera, salsa cremosa e un risultato da ristorante.