Lavare e tagliare la frutta in piccoli pezzi, rispettando queste indicazioni:
Fragole: ridurre a piccoli cubetti
Uva: tagliare ogni acino a metà
Kiwi: sbucciare e ridurre a dadini
Arancia: pelare a vivo e dividere in spicchi
Banane: affettare a rondelle regolari
Spezzettare i biscotti grossolanamente con le mani, creando frammenti irregolari ma non troppo minuti, così da conferire consistenza al dolce.
Incorporare i pezzi di frutta e i biscotti nel composto di panna e gelatina, mescolando delicatamente per distribuire uniformemente gli ingredienti senza romperli.
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