Il miglior collagene. Fallo ogni sera, rimarrai sorpreso! Ricette con barbabietola

Tagliate la barbabietola a fettine lunghe e poi a dadini per facilitarne la frullatura.

2. FRULLATE GLI INGREDIENTI
Il resto della ricetta continua nella pagina successiva.

Mettete la barbabietola a dadini in un frullatore e versateci sopra un bicchiere di acqua fredda. Spremete il succo di un limone: andrà bene uno spremiagrumi manuale o elettrico. Se volete evitare la polpa, filtrate il succo di limone con un colino a maglie fini.

Aggiungete il succo di limone alla barbabietola nel frullatore e frullate a velocità media fino a ottenere un composto completamente liscio e omogeneo. Se trovate il succo troppo denso, potete diluirlo con un po’ d’acqua.

3. AROMA
Assaggiate il succo e, se è troppo aspro, aggiustate di sale. Potete anche usare zucchero, dolcificanti o miele come alternativa naturale: quest’ultimo conferisce alla bevanda un gusto più morbido e raffinato.

4. SPERIMENTA CON INGREDIENTI AGGIUNTIVI
Il succo di barbabietola è nutriente di per sé, ma può essere reso ancora più vario e ricco se abbinato ad altre verdure o frutta.