casseruola da colazione con biscotti e sugo salsiccia e uova

Ingredienti:
1 lattina di biscotti refrigerati
450 g di salsiccia per la colazione
2 cucchiai di burro
2 cucchiai di farina
2 tazze di latte
Sale e pepe a piacere
4 uova strapazzate

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Istruzioni:
Cuocere i biscotti seguendo le istruzioni sulla confezione.
Cuocere la salsiccia in una padella fino a doratura. Toglierla e metterla da parte.
Nella stessa padella, sciogliere il burro, aggiungere la farina e cuocere per 1 minuto. Aggiungere gradualmente il latte mescolando con una frusta fino a quando non si addensa. Condire con sale e pepe, quindi aggiungere la salsiccia.
Sbattere le uova in una padella separata.
Servire i biscotti con uova strapazzate e salsa di salsiccia. Buon appetito!